10月22日上午，中山市市场监管局展开第五期“全平易近投票查餐厅”勾当，约请市人年夜代表、政协委员和市平易近代表介入现场查抄。按照前期投票成果，本期查抄对象为票数较高的网红餐厅“仙隐小鹿日料”。查抄环境经由过程“中山手机台”全程直播。

　　查抄组重点对餐厅信息公示、后厨食物加工进程、仓库食物储存、专间食物加工、人员健康等要害操作环节进行查抄，并查看了三文鱼等进口食物的相干资料证实文件等。现场还采纳“你点我检”体例，由市平易近选择“煎炸进程油”、“味千外卖营业面”、“乌冬面”、“壹号虾排”等食物共4批次进行抽检。

　　经查抄，“仙隐小鹿日料”首要存在以下问题：

　　未按要求进行信息公示，未公示食物经营许可证、人员健康证实等信息。

　　拆散分装食物的标签与现实不符合，部门食物未标示出产日期、保质期等信息。

　　食物储存不合适要求，冰箱内半制品未加盖保鲜膜在冰箱内寄存，部门食物直接放置地面，食物与非食物未分隔寄存。

　　建造寿司专间设置不合适要求，未设洗手消毒装备、紫外线空气消毒装备，存在明沟，与直接进口食物无关的非食物或食物原料包装进入专间。

　　现场法律人员对该餐厅提出了整改定见，并发出了《责令更正通知书》，责令该餐厅进行期限整改。

　　2021年，中山市打算展开最少100期“全平易近投票查餐厅”勾当，截至10月22日，全市已组织展开82期，直播35期，点击量达56万。