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熊猫电竞官网_网红餐厅安全吗?“全民投票查餐厅”走进这家日料店……

2021-11-26

  10月22日上午,中山市市场监管局展开第五期“全平易近投票查餐厅”勾当,约请市人年夜代表、政协委员和市平易近代表介入现场查抄。按照前期投票成果,本期查抄对象为票数较高的网红餐厅“仙隐小鹿日料”。查抄环境经由过程“中山手机台”全程直播。

  查抄组重点对餐厅信息公示、后厨食物加工进程、仓库食物储存、专间食物加工、人员健康等要害操作环节进行查抄,并查看了三文鱼等进口食物的相干资料证实文件等。现场还采纳“你点我检”体例,由市平易近选择“煎炸进程油”、“味千外卖营业面”、“乌冬面”、“壹号虾排”等食物共4批次进行抽检。

  经查抄,“仙隐小鹿日料”首要存在以下问题:

  未按要求进行信息公示,未公示食物经营许可证、人员健康证实等信息。

  拆散分装食物的标签与现实不符合,部门食物未标示出产日期、保质期等信息。

  食物储存不合适要求,冰箱内半制品未加盖保鲜膜在冰箱内寄存,部门食物直接放置地面,食物与非食物未分隔寄存。

  建造寿司专间设置不合适要求,未设洗手消毒装备、紫外线空气消毒装备,存在明沟,与直接进口食物无关的非食物或食物原料包装进入专间。

  现场法律人员对该餐厅提出了整改定见,并发出了《责令更正通知书》,责令该餐厅进行期限整改。

  2021年,中山市打算展开最少100期“全平易近投票查餐厅”勾当,截至10月22日,全市已组织展开82期,直播35期,点击量达56万。

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