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熊猫电竞官网_吉林检出16批次不合格食品,涉及糕点、餐饮食品、食用农产品

2021-12-01

  食物火伴网讯10月25日,吉林省市场监视治理厅发布2021年第43期布告,检出16批次不及格食物,不及格样品为糕点4批次,餐饮食物11批次,食用农产物1批次。

  4批次食物检出微生物污染问题

  4批次食物检出微生物污染问题,别离为四平市铁东区武荣面包发卖的标称长春市麦可达食物有限公司出产的美式热狗面包(120克/袋、佐客和图形商标、出产日期2021-07-01),菌落总数不合适食物平安国度尺度划定;长春欧亚超市连锁经营有限公司世纪广场店发卖的标称长春市朱年夜福食物有限公司出产的手抓饼(糕点)(450克(面饼400克+番茄沙司5X10克)/袋、丫面和图形商标、出产日期2021-07-11),菌落总数不合适食物平安国度尺度划定;盘石欧亚购物中间有限公司发卖的标称延边韩食府风俗食物有限公司延吉分公司出产的年糕条(糕点)(500克(年糕条430g、调味料包70g)/袋、韩食府和图形商标、出产日期2021-05-10),菌落总数不合适食物平安国度尺度划定;吉林欧诚商贸有限公司发卖的标称延边韩食府风俗食物有限公司延吉分公司出产的年糕片(糕点)(500克(年糕条430g、调味料包70g)/袋、出产日期2021-05-09),菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。

  菌落总数是唆使性微生物指标,首要用来评价食物洁净度,反应食物在出产进程中是不是合适卫生要求。食物的菌落总数严重超标,将会粉碎食物的营养成份,加快食物的败北变质,使食物掉去食用价值。《食物平安国度尺度 糕点、面包》(GB 7099-2015)中划定,糕点中菌落总数,统一批次样品的5次检测成果均不跨越105CFU/g且最少3次检测成果不跨越104CFU/g。菌落总数超标申明个体企业可能未按要求严酷节制出产加工进程的卫生前提,或包装容器清洗消毒不到位;还可能与产物包装密封不严,储运前提节制不妥等有关。

  3批次食物检出食物添加剂问题

  3批次食物检出食物添加剂问题,别离为辽源市龙山区唐人街特点小笼包店加工的油条(便宜)(计量称重、加工日期2021-08-11),铝的残留量(干样品,以Al计)不合适食物平安国度尺度划定;辽源市龙山区米花快餐店加工的油条(便宜)(计量称重、加工日期2021-08-11),铝的残留量(干样品,以Al计)不合适食物平安国度尺度划定;向阳区集韩小板屋饭馆发卖的桔梗(酱腌菜)(餐饮)(计量称重、出产日期2020-10-05),苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计) 不合适食物平安国度尺度划定。

  硫酸铝钾(别名钾明矾)、硫酸铝铵(别名铵明矶)是食物加工中经常使用的膨松剂和不变剂,利用后会发生铝残留。含铝食物添加剂按尺度利用不会对健康造成风险,但持久食用铝超标的食物会致使活动和进修记忆能力降落,影响儿童智力发育。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB 2760-2014)中划定,油炸面成品中铝的残留量为100mg/kg。油炸面成品中铝的残留量超标的缘由,多是出产者为增添产物口感,在出产加工进程中超限量利用含铝食物添加剂,或其利用的复配食物添加剂中铝含量太高。

  苯甲酸和其钠盐是食物工业中常见的防腐保鲜剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的按捺感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB 2760-2014)中划定,苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)在腌渍的蔬菜中最年夜利用量为1.0g/kg。苯甲酸和其钠盐的平安性较高,少许苯甲酸对人体无迫害,可随尿液排出体外,在人体内不会蓄积。若持久过量食入苯甲酸超标的食物可能会对肝脏功能发生必然影响。

  8批次食物检出其他指标问题

  8批次食物检出其他指标问题,别离为绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅经营利用的自消毒复用餐饮具(餐杯)(加工日期2021-07-23),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅经营利用的自消毒复用餐饮具(餐碗)(加工日期2021-07-23),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐碗)(加工日期2021-07-28),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐盘)(加工日期2021-07-28),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;向阳区齐贤船埠故事暖锅店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐杯)(加工日期2021-07-27),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;向阳区齐贤船埠故事暖锅店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐碗)(加工日期2021-07-27),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐碗)(加工日期2021-07-27),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定;南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店经营利用的自消毒复用餐饮具(餐盘)(加工日期2021-07-27),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合适食物平安国度尺度划定。

  阴离子合成洗涤剂,其首要成份十二烷基磺酸钠,是一种低毒物资,因其利用便利、易消融、不变性好、本钱低等长处,在厨房洗化产物中普遍利用。阴离子合成洗涤剂中的阴离子概况活性剂有一部门不容易分化,摄取体内可蓄积,当跨越必然浓度时,就会影响人体健康。《食物平安国度尺度消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)中划定,采取化学消毒法的餐(饮)具的阴离子合成洗涤剂应不得检出。

  另外,还1批次食物检出农兽药残留问题,为延吉市万源农副产物批发市场恒春水产摊位发卖的草鱼(购进日期2021-09-01),地西泮不合适食物平安国度尺度划定。

  对抽检中发现的不及格产物,吉林省市场监视治理厅已传递本地市场监管部分依法予以查处,召回不及格产物,阐发缘由进行整改;经营环节属地市场监管部分已催促食物经营环节有关单元当即采纳下架等办法节制风险。

不及格产物信息 序号 标称出产企业名称 标称出产企业地址 被抽样单元名称 被抽样单元地址 食物名称 规格型号 商标 出产日期/批号 不及格项目║查验成果║尺度值 检测机构 备注 1 长春市麦可达食物有限公司 长春市农安县显锋路与雪花路交汇处 四平市铁东区武荣面包发卖 吉林省四平市铁东区南二纬2、三马路之间 美式热狗面包 120克/袋 佐客和图形商标 2021-07-01 菌落总数2800000,2900000,2800000,2800000,2900000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100 000CFU/g 吉林省安信食物手艺办事有限责任公司 / 2 辽源市龙山区唐人街特点小笼包店 吉林省辽源市龙山区龙开94-3-117(东吉市场) 辽源市龙山区唐人街特点小笼包店 吉林省辽源市龙山区龙开94-3-117(东吉市场) 油条(便宜) 计量称重 / 2021-08-11(加工日期) 铝的残留量(干样品,以Al计)║960mg/kg║≤100mg/kg 吉林省产物质量监视查验院 / 3 辽源市龙山区米花快餐店 吉林省辽源市龙山区房开914号楼106室(社保上道) 辽源市龙山区米花快餐店 吉林省辽源市龙山区房开914号楼106室(社保上道) 油条(便宜) 计量称重 / 2021-08-11(加工日期) 铝的残留量(干样品,以Al计)║460mg/kg║≤100mg/kg 吉林省产物质量监视查验院 / 4 绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅 吉林省长春市绿园区皓月亨衢1888号新城吾悦广场4层4012号商铺 绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅 吉林省长春市绿园区皓月亨衢1888号新城吾悦广场4层4012号商铺 自消毒复用餐饮具(餐杯) / / 2021-07-23(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0101mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 5 绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅 吉林省长春市绿园区皓月亨衢1888号新城吾悦广场4层4012号商铺 绿园区新城吾悦广场年夜同江金喜顺餐厅 吉林省长春市绿园区皓月亨衢1888号新城吾悦广场4层4012号商铺 自消毒复用餐饮具(餐碗) / / 2021-07-23(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0105mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 6 长春市朱年夜福食物有限公司 吉林省德惠市米沙子工业园区(102国道北侧1100千米处) 长春欧亚超市连锁经营有限公司世纪广场店 长春经济手艺开辟区新城年夜街99号 手抓饼(糕点) 450克(面饼400克+番茄沙司5X10克)/袋 丫面和图形商标 2021-07-11 菌落总数590000,530000,280000,290000,470000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100 000CFU/g 吉林省安信食物手艺办事有限责任公司 / 7 / / 延吉市万源农副产物批发市场恒春水产摊位 延吉市万源农副产物批发市场零售年夜厅一层C5、C6 草鱼 / / 2021-09-01 地西泮║|1.19μg/kg║不得检出 安徽省食物药品查验研究院 / 8 长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店 吉林省长春市向阳区开运街5178号2层BHB0010号 长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店 吉林省长春市向阳区开运街5178号2层BHB0010号 自消毒复用餐饮具(餐碗) / / 2021-07-28(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0121mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 9 长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店 吉林省长春市向阳区开运街5178号2层BHB0010号 长春市向阳区伟年夜航线烤鱼店 吉林省长春市向阳区开运街5178号2层BHB0010号 自消毒复用餐饮具(餐盘) / / 2021-07-28(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0281mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 10 向阳区齐贤船埠故事暖锅店 吉林省长春市向阳区进步年夜街996号力旺广场A5栋103门市 向阳区齐贤船埠故事暖锅店 吉林省长春市向阳区进步年夜街996号力旺广场A5栋103门市 自消毒复用餐饮具(餐杯) / / 2021-07-27(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.00932mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 11 向阳区齐贤船埠故事暖锅店 吉林省长春市向阳区进步年夜街996号力旺广场A5栋103门市 向阳区齐贤船埠故事暖锅店 吉林省长春市向阳区进步年夜街996号力旺广场A5栋103门市 自消毒复用餐饮具(餐碗) / / 2021-07-27(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0129mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 12 延边韩食府风俗食物有限公司延吉分公司 吉林省延边朝鲜族自治州延吉空港经国际济开辟区韩正途133号 盘石欧亚购物中间有限公司 吉林省吉林市盘石市开辟区阜康亨衢与202国道交汇处 年糕条(糕点) 500克(年糕条430g、调味料包70g)/袋 韩食府和图形商标 2021-05-10 菌落总数║260000,250000,280000,260000,270000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100 000CFU/g 吉林省安信食物手艺办事有限责任公司 / 13 延边韩食府风俗食物有限公司延吉分公司 吉林省延边朝鲜族自治州延吉国际空港经济开辟区韩正途133号 吉林欧诚商贸有限公司 吉林省吉林市饱满区吉林年夜街120号 年糕片(糕点) 500克(年糕条430g,调料包70g)/袋 / 2021-05-09 菌落总数2900000,1900000,2700000,1600000,1700000 CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100 000CFU/g 吉林省安信食物手艺办事有限责任公司 / 14 向阳区集韩小板屋饭馆 吉林省长春市向阳区繁华路文庭雅苑小区39栋112号房 向阳区集韩小板屋饭馆 吉林省长春市向阳区繁华路文庭雅苑小区39栋112号房 桔梗(酱腌菜)(餐饮) 计量称重 / 2021-09-02 苯甲酸和其钠盐(以苯甲酸计)║2.21g/kg║≤1.0g/kg 吉林省食物查验所 / 15 南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店 吉林省长春市南关区瑞凯国际C-MH-1号楼101号房 南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店 吉林省长春市南关区瑞凯国际C-MH-1号楼101号房 自消毒复用餐饮具(餐碗) / / 2021-07-27(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0129mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 / 16 南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店 吉林省长春市南关区瑞凯国际C-MH-1号楼101号房 南关区咱农村锅台鱼金宇亨衢店 吉林省长春市南关区瑞凯国际C-MH-1号楼101号房 自消毒复用餐饮具(餐盘) / / 2021-07-27(加工日期) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0117mg/100cm²║不得检出 吉林省产物质量监视查验院 /

(来历:吉林省市场监视治理厅)

食物抽检不及格-20211025.xls 相干报导:吉林省市场监视治理厅关在食物不及格环境的布告(2021年第43期)

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